Asiatisk kaffeflørt
( 3. april 08)

Mange med sans for asiatiske mattradisjoner har enten hørt om eller hatt gleden av å oppleve Dinner Bar & Restaurant og Nodee Asian Cooking i Oslo. Nå har brødrene Cheng tatt med seg både maten og kaffen til Bocata.

Filosofien er enkel: Always Fresh!

Og for oss som elsker denne fortryllende svarte drikken; den kan jo simpelthen ikke serveres fersk nok...

Bocata etterstreber å være den perfekte chillout sonen i Oslo og vi har besøkt siste skudd på bambus stammen:
Bocata og Cafe Bali i andre etasje på fasjonable Paleet kjøpesenter.

Dype myke stoler, deilig lounge-aktig sted med moderne og internasjonalt snitt. Her spiser du sandwichen din, drikker kaffen din og finner forhåpentlig den etterlengtede pauseknappen i en ellers rask hverdag.

De garanterer ferske varer og høy service grad. Og igjen, for de av dere som har opplevd restaurantene nevnt ovenfor; om Bocata leverer halvparten av Dinner og Nodee sitt servicenivå, så er de langt på vei. For dette er "tilgjengelig og rask mat" av høy klasse folkens.

Lars Harald Riiber, Daglig Leder og medeier
på Bocata Paleet.

Sushien, nudlene, salaten eller sandwichen (som forøvrig er tilberedt på gruppens eget kjøkken; Nobel Catering & Konitori) fortærer du i den ene delen av fasilitene. Om du er sugen på god kaffe (og det er du antagelig siden du leser dette) eller søtsaker blir du elegant og smidig ført bort til Cafe Bali, hvor Kajsa eller en av de andre baristaene vennlig tar deg imot.

Til din informasjon: Setene er enda dypere her. Så det er stor fare for at du blir sittende. Og kommer tilbake.

Deres "Santa Alina Farm" tilberedes gjennom en tilpasset trakteprofil på Bunn ICB kombinert med Bunn MHG (se bildet under).

Asiatisk kaffeflørt sa du? Her finnes snarere smaker fra alle verdensdeler. Til avslappende rytmer...og dufter...

Du finner Bocata på følgende steder:

Bocata Byporten
(Byporten Shopping)
Jernbanetorget 6
0154 Oslo

Bocata Stortingsgaten
(rett ved Dinner)
Stortingsgaten 22
0166 Oslo

Bocata Paleet
(Paleet Senter)
Karl Johansgate 37 - 43
0162 OSLO

www.bocata.no

www.nodee.no

www.dinner.no