Ditting KR804 er vedsatt for sin stabile malingsgrad og pålitelige konstruksjon, og brukes derfor i mange kaffebarer og brennerier/laboratorier.

Enkel trinnløs justering av malinsgraden fra snusmalt (Tyrkisk) til presskannemalt. Innstillingen for malingsgrad er indikert med tall og beskrivelse. Magnet i bønnebeholder og overopphetingsvern beskytter motor mot ødeleggende fremmedlegemer.