Prisvinnende IR-1 er som skapt for deg som testbrenner deg frem til en optimal smak, og som vil forsikre deg om en perfeksjonert brenneprofil.

Tid, temperaturvariabler, luftgjennomstrømning og volumforhold, kan med IR-1 og Zenyth II datalogges for deretter å repeteres. Med en kapasitet på 300g – 1kg er det en kompakt utgave av sine større søsken i IR-serien, selv om den rent teknologisk er indentisk; utstyrt med Diedrich sin revolusjonerende infrarøde teknologi. Hvorvidt den skal kjøres med strøm eller propan er opptil deg.