Espressospesialisten

Just another Espressospesialisten Sites site

Modbar Håndbryggmodul

Trippel håndbryggbar
Se bildegalleri
Dobbel steam og espresso, pluss håndbryggsmodulHåndbryggHåndbryggmodulHåndbryggmodulEspressospesialisten LabEspressospesialisten Lab

Kr. 89.130,- / kr. 1.782,- pr. mnd.
 
Modbar Håndbryggmodul bringer vann med presis temperatur opp på disken, så en ikke lenger trenger å miste temperaturen på veien fra tappetårnet til kannen til kaffen. Hell direkte ned i Chemex, Hario eller et annet pour-over system. Modbarmodulen selv gir en holder til mange Chemex- og Hariosystemer, samt valgfrie sprayhoder eller dyser. I tillegg kan Modbars programvare læres opp til å gjengi baristaens helleteknikk.
 
Programmering og informasjon sees på en 3,2 tommers fargeskjerm. En berøringsskjerm styrer alle tilkoblede moduler. Det er lagt stor vekt på å gjøre programvaren enkel for baristaer å bruke, samtidig som det gis full tilgang til maskinens temperaturkontroll og trykkprofilering.

Kategorier: , .

EGENSKAPER


 

Design
Modbar ville gjøre det lettere og bedre å brygge pour-over kaffe ved å bringe vannløsningen til baren og minimere tap av temperatur når vann overføres. Modbar Pour-Over inkluderer valgfrie ekstra stavholdere (brukes til å brygge i flere karafler uten å flytte dem) og kegelholdere.

 

Kontroll
Modbars programvare gjør det mulig for brukeren å «lære» Pour-Over-modulen hvordan man heller, venter, og gjør dette i nøyaktige tidsintervaller og vannvolumer for å væte og brygge kaffen.

 

Modularitet
På grunn av Modbar-produktens modulære karakter kan du opprette en pour-over-stasjon bestående av flere systemer eller bare inkludere Pour-Over på én ved siden av espresso- og steammodulen.

 

SPESIFIKASJONER


dual_boiler Tank i 316 L marinstål
Med anodisert finish
barista_lights Skreddersydd elektronikk
Høyavansert software og kretser spesiallaget for Modbar
digitalt_display 3.2 tommer berøringsskjerm
Med fullt fargedisplay og navigasjonsjoystick
hot_water_economizer Effektive moduler
Forvarme- og varmetank i hver modul, der det tempererte utløpet sørger for å stabilisere temperaturen på vannet/td>
pid To PID temperaturkontroller
Elektroniske kontroller med 1/10 graders nøyaktighet
høyekopper Maskinlæring
Kan lære og lagre opptil 10 komplekse bryggesykluser basert på tid og volum. Lagre og del bryggeprofiler med andre moduler
usb USB-port
(På frontpanelet) for oppdatering av firmware via flashdisk
multiple_pumps Ingen pumpe
Anvender ikke pumpe for vanninntak og gir mulighet til å justere gjennomstrømningshastighet
dedicate gauge Avlesning av trykk og temperatur i sanntid
Følg med på parameterne under bryggingen

 

EKSTRAUTSTYR OG MULIGHETER


 

Håndtak

  • Hendlene er omhyggelig laget for hånd. Velg mellom standard material-alternativer eller spesialtilpass noe eget til ditt bardesign.
  • Standard: Valnøtt
  • Annet: Bjørk og Kongo-palisander

 

Egendefinerte farger

  • Standard: Polert krom
  • Annet: Matt svart eller matt hvit pulverlakk
    Kan også fåes spesialfarget i pulverlakk

 

Tilbehør

  • Ekstra håndbrygg-holder
  • “Kettle style”-dyse (inkludert)
  • “Shower style”-dyse, 7 hull (inkludert)
  • Vanlig eller nakent La Marzocco portafilter
  • Presisjons-filterkurver i 7, 14, 17 og 21g
  • Dripper holder ring for Hario v60, Kalita Wave, osv.
  • Konkurranse-gruppesiler