Swift er den eneste kvernen som både kverner og tamper av seg selv. Uten svinn og uten søl.

Kaffemengden blir målt gjennom et volumetrisk doseringssytem; en konstruksjon og et design som forsikrer jevne og konsistente «kaffesenger» hver gang. Flate keramiske kniver forhindrer oppheting under kverningsprosessen. Espressokvernen er kompatibel med alle La Marzocco espressomaskiner; ideel for travle steder med høyt volum og hvor konsistente resultater er en nøkkelfaktor.